El Gráfico de la Semana nº 04: La granja de Europa
La ganadería intensiva está ocupando titulares estas últimas semanas. Pero ¿cuánto representa la producción del estado en el conjunto de la UE? EUROSTAT ha publicado la edición 2021 de «Figuras clave de la cadena alimentaria en la UE», con datos actualizados sobre la producción agrícola y ganadera en los diferentes estados miembro. En 2020, hubo 23,0 millones de toneladas de carne de cerdo producido dentro de la UE. Esto fue considerablemente más que el nivel estimado de producción de carne de aves de corral (13,6 millones de toneladas), que a su vez era el doble de la de carne...
Leer